ハーブティの効能パンフを作ってみた

マルシェでハーブティを販売するのにホームページに記載がないことに気づいたので紹介します。

このページは一般的に言われている内容をまとめたものです。病気等の改善を目指した利用は医師と相談ください。

ホーリーバジル

レア度★★★★☆

ホーリーバジルのお茶を販売しているところは最近みかるようになってきました。しかし品種違いの扱いがある場所は少なく思います。

ホットだけでなく、アイスでも美味しいです。

エキナセア

レア度★★★☆☆

ブレンドTYPEはカルディでも販売されていますが、Irodoriではエキナセアの味を深く楽しめるストレートタイプを販売しています。風邪の予防に効果があるとか。ハーブティの中では香りがマイルドで始めての方にも人気です。食事にも和菓子、洋菓子にも良くあいます。

レモングラス（東インド種、西インド種）

レア度★★☆☆☆、★★★★★

有名なのでお好きな方も多いのではないでしょうか。でもIrodoriのレモングラス、お茶の葉色を見てください。緑色なんです。乾燥方法にこだわって作っているからです。風味を残しながら十分に乾燥させるために手間暇かけて作っています。また東インド種は超レア。東インド種のハーブティを販売しているところを僕は知りません。レモングラス好きの人に飲んで欲しいです。現在苗を増やしている所で2024年より本格販売予定、それまでは西インドタイプをお楽しみください。夏にはフレッシュハーブや、料理用の茎も販売しています。

セイタカアワダチソウ

レア度★★★★★

まず入手できないレアハーブティです。収穫時期を間違えると美味しくないです。1年で1週間も無いピンポイントで収穫することで苦みと香りのバランスの取れた美味しいお茶にしました。癖になります。ホットがおすすめ。