研修先で味噌作りの会が行われたので研修の一環として参加させて頂きました！
べじたろう農場さんで育てた津久井在来大豆とお米（麹）を使っての味噌作り。
大人数で味噌作りをする為の準備や仕込みなど
私が将来手作りワークショップをやりたいので参考になる事づくめでした✨
初めて釜戸でご飯を炊いたんだけど、燃やす材料や火を維持するコツなど
じっくりと観察する事が出来て良かった
ちびっ子たちの参加も多く、みんなちっちゃいのに一生懸命参加していて楽しんでた！
関心しちゃうのは、結構長丁場なのに飽きちゃう子がいない事。
それぞれお仕事を見つけてちゃんと参加していた。
ほんわかとした癒しの会でした🥰
私も自家用に10kg程お味噌を仕込ませて頂いたので、熟成するのが楽しみです。
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